| Longtemps, la truffe est restée cantonnée aux fêtes de fin d’année. Mais cette époque est révolue : avec les produits d’épicerie fine à la truffe Truffières de Rabasse, chaque repas devient une fête, tout au long de l’année ! HUILES À LA TRUFFE Un vrai morceau de truffe macère dans l’huile et lui communique son parfum : de quoi sublimer l’huile et magnifier vos plats. A employer dans toutes les utilisations habituelles des huiles, la magie de la truffe en plus. VINAIGRES À LA TRUFFE De vraies brisures de truffe noire donnent par macération leur parfum aux meilleurs vinaigres. Balsamique, Vin Vieux, Xérès : il ne tient qu’à vous de varier les plaisirs. A employer dans toutes les utilisations habituelles des vinaigres. |