1 Variez à l'infini vos trempettes d'apéritif, avec des légumes de saison (asperges ou artichaut frais par exemple) ou avec des solutions de conserve : coeur de palmier, coeur d'artichaut, mini maïs, …
2 Nappez des toasts de brandade et décorez les de mini tomates, de pousses de végétaux, de min feuille d'endive, …
3 Composez votre "tableau": sur un plateau de service plcez joliment en alternant les couleurs, et textures... Cette trempette d'apéritif est un pur plaisir des papilles et en plus c'est une excellente occasion de faire le plein de vitamines !
Mon conseil: Faites vous plaisir avec les légumes crus de la saison, et éventuellement complétés par des conserves de mini maïs, de cœurs d’artichaut, de coeur de palmier, de tomates séchées etc… |
