| Ce confit, délicatement sucré et relevé de truffe noire, est une véritable gourmandise. Il est préparé avec des pétales de genêt confits dans de la truffe. A tartiner sur du bon pain ou à déguster en accompagnement de desserts : glaces, sorbets, crèpes, pancakes, tartes aux fruits. Vivement recommandé aussi avec le fromage et indispensable avec le foie gras ! Une exclusivité Truffières de Rabasse. |
