Rabasse Spray:
Lapin à la Moutarde Truffée

1 Mettez à four vif des morceaux de lapin préalablement salés, poivrés et arrosés d'huile d'olive à la truffe.

2 A mi-cuisson, badigeonnez chaque morceau de moutarde à la Truffe et terminez la cuisson à feu doux.

3 Accompagnez de pâtes fraîches.

Mon conseil: On oublie parfois le Lapin, mais c’est tellement bon, rapide et simple d’exécution. Mangez du lapin plus souvent !